El placer de lo sencillo: #eatsimple

Cada vez me re encuentro más con la necesidad de disfrutar de lo simple en la vida y en la cocina!.  Muchas personas me dicen que no se pueden cambiar a un estilo de vida sano porque no sabrían qué cocinarse, o porque  no tienen talento para la cocina, como si se tratara de algo demasiado sofisticado y dificultoso, y por esto cada vez me convenzo más de lo importante de que la cocina sea simple e intuitiva!

A un año de práctica, Ashtanga llegó para quedarse.

Hace unos días cumplí 1 año practicando Ashtanga!.... Recuerdo haber escrito mi experiencia a dos meses de haber conocido la práctica, y por esto quise registrar lo que ha transcurrido  tras un año, practicando 4 o 3 veces cada semana. 

Para los que vienen leyendo mi blog no les será sorpresivo que reconozca que soy súper nerd!. Me encanta estudiar, y cada vez que emprendo algo nuevo, me preocupo de ser rigurosa en investigarlo y realizarlo apasionadamente, pero así como fugazmente aparecen nuevas inquietudes e inspiraciones en mi vida, también se van.... lo raro es que con Ashtanga no paso así. Ante todo pronóstico, creo que la práctica llegó a mi vida para quedarse, y veo muy difícil la posibilidad de dejarla ir, lo cual es un milagro y me encanta!.

10 Consejos para lograr tomar 2 lts de Agua

  

Supongo que todos hemos escuchado que deberíamos tomar como mínimo 2 litros de agua al día!... A mi esto se me hacía muy difícil!, y  varias veces traté, pero me quedaba en el intento. Ahora ya lo tengo súper incorporado, aunque fue un proceso que requirió de ciertos ajustes, en el camino me di cuenta de lo distinto que se sentía mi cuerpo cuando estaba bien hidratado.

Como ahora comienza el solcito y el calor pienso que es un buen momento para animarse con este cambio,  por esto hoy les quiero compartir algunas ideas que les pueden ayudar con este desafío!

Receta: Pimentones Rellenos

Esta receta fue un invento que hice con algunas cosas que me quedaban en la cocina, y resultó maravillosa, rápida y fácil de hacer! Además tiene el toque especial de ser preparados con Ambar Ghee de Ajo!!.

Secreto contra la Hinchazón

Al parecer muchas personas tienen problemas de hinchazón después de comer, creo que esto está directamente relacionado con la velocidad con que vivimos actualmente, todo rápido, incluso comer y tragar!. Aquí va un dato importante que a varios les  resolverá este problema!

Ayurveda...¿Qué es y para qué sirve?

Ayur significa Vida y Veda quiere decir conocimiento, entonces Ayurveda puede ser traducido como la sabiduría de la vida, y es justamente una manera de comprender la salud y la conciencia del ser humano, llegando a convertirse en una pauta para la prevención de enfermedades y la mejor calidad de vida.

Arroz con Leche Vegano

La semana pasada conocí las maravillosas leches vegetales chilenas WENEL!...Y me animé a probar con la Leche de Avellanas esta versión vegana de este exquisito postre casero!. Arroz con Leche, simple y rápido!