Consejos para disfrutar del poder del Otoño

Llegó el otoño a este lado del planeta!. La verdad es que la idea no me entusiasma demasiado, debo admitirlo, amo el verano, con sus calores, frutas, luz y vacaciones, pero bueno el Otoño también tiene su qué se yo!, por ejemplo....no hay como el placer de pisar con los pies o con las ruedas de la bici una acumulación de hojas que te regalen ese sonido de crash!, me encanta!.

Como ya he mencionado anteriormente, la Ayurveda es la sabiduría que nos permite cuidar de nosotros mismos en consonancia con el ambiente que habitamos, es por esto que las estaciones del año tienen un papel importante en nuestra alimentación y rutinas de salud.

Germinados de Lentejas paso a paso!

Hace tiempo que tenía ganas de aprender a hacer germinados y como me encantan las lentejas quise partir por probar con ellas, se trata de cuidar la semilla de manera de hacerla brotar o germinar, y así multiplicar sus propiedades nutritivas y aumentar sus beneficios, es un proceso que las primera veces te tomará un poco de atención, pero es muy sencillo y mágico!